12月18日,置業(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)官江兵一行開(kāi)展總部基地食堂安全生產(chǎn)工作突擊檢查,強(qiáng)調(diào)要扎實(shí)有力推動(dòng)安全生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)管理、信息建設(shè)等工作,確保為集團(tuán)提供安全可靠的服務(wù)。
在總部基地食堂,檢查組現(xiàn)場(chǎng)察看了食堂庫(kù)房食材儲(chǔ)存、廚房操作間設(shè)備設(shè)施運(yùn)行等情況。檢查組要求,一是要堅(jiān)決確保生產(chǎn)安全,層層壓實(shí)安全生產(chǎn)工作責(zé)任,切實(shí)加強(qiáng)例行檢查、安全教育,持續(xù)把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、烹飪等環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān),嚴(yán)守水電安全、燃?xì)獍踩t線底線。二是要有效加強(qiáng)管理監(jiān)督,進(jìn)一步規(guī)范完善食堂各類管理制度辦法,明確各崗位操作標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施“制度上墻”,并組織專項(xiàng)制度培訓(xùn)宣貫。三是要有效推動(dòng)節(jié)能降耗,歸類集約使用設(shè)備設(shè)施,建立健全維護(hù)保養(yǎng)機(jī)制,積極推行節(jié)能措施與低能耗設(shè)備應(yīng)用,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象;加大信息化系統(tǒng)建設(shè)、使用力度,以數(shù)智化推動(dòng)效能提升。